NAI: 5-2-5

LÍNEA DE ACCIÓN: Energía

SEMANA: 19

TEMA EJE: Reflexión de la Luz

ACTIVIDAD: Día de la Investigación Agropecuaria

REGIÓN: Moquegua

CATEGORÍA:

TITULO: Utilización de la Irradiación de Alimentos con fines de Exportación

OBJETIVOS:

Utilizar la Irradiación en alimentos que se produce por cantidad en Moquegua
VARIABLES:

Independiente: Utilización de la Irrigación en los alimentos.

Dependiente: Mejor calidad de exportación.

HIPÓTESIS:

Si se utiliza la irradiación de alimentos en los productos que mas se produce como es el Olivo, se podrá mejorar la calidad ya que gracias a esto, se mejora la calidad del producto.
RESUMEN (250 palabras):

En el departamento de Moquegua se produce una gran variedad de productos, uno de sus alimentos que se produce en cantidades en Ilo es el Olivo, y por ser producido en cantidades los pobladores exportan este producto, pero lamentablemente surgió problemas del estado en que se encontraba dicho producto y las empresas dejaron de comprar productos de Ilo, entonces lo que se propone es la utilización de la Irradiación de Alimentos, loque hace es reducir el riesgo de Enfermedades Transmitidas por Alimentos, en la producción, procesamiento, manipulación y preparación de alimentos de alta calidad, para al final exportarlos.
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Los estudios de la química de la irradiación han mostrado que los productos radiolíticos de los principales componentes de los alimentos son idénticos, sean cuales fueran los alimentos de que deriven. Además, para los principales componentes de los alimentos, la mayoría de los productos radiolíticos se habían identificado también en alimentos sujetos a otros tipos de procesamiento alimentario aceptados. Conocida la naturaleza y la concentración de estos productos radiolíticos, nada indica que exista un peligro toxicológico.

FOTOS:

CONCLUSIONES:Con los estudios realizados se puede concluir que la utilización de la Irradiación de Alimentos, es factible y producirá grandes ventajas.
Alfabetización Funcional (FODA):

Fortalezas: Mejor calidad del producto.

Oportunidad: De Exportar al exterior productos de calidad.
Debilidades: Que los pobladores no acepten dicha propuesta.

Amenazas: Los productos sigan exportándolos en mal estado.